Natural Bourbon - La Huerta

Maria Eugenia Herrera žije se svým manželem na farmě La Huerta v Mosonte, uprostřed deštného lesa, kde mezi palmami a ovocnými stromy roste vzácná odrůda Bourbon Tekisic. Cesta na farmu je náročná i pro terénní auto, a tak se Doña Maria většinou dopravuje na motorce. Vzhledem k tomu, že je jí přes 70 let, je docela působivý pohled, když vyrazí na cestu.

Půdu zdědila po svém otci. V roce 1998 ale oblast zasáhl hurikán Mitch, který zničil všechny kávovníky, a pozemek zůstal dlouho opuštěný. Kolem roku 2014 se Maria rozhodla kávu znovu vysadit a dát půdě, kterou po otci získala, nový život. Začala s odrůdou Typica a spolupracovala s exportérem, jenže cena, kterou za kávu dostávala, nepokrývala ani náklady na provoz farmy. Byla blízko tomu, že se pozemku znovu vzdá.

Přes své děti se ale dostala do kontaktu s Claudií Lovo a začala spolupracovat se zpracovatelskou stanicí Bridazul. Jejich přístup k cenám byl úplně jiný a Maria díky tomu znovu získala naději pro svou farmu.