Goro Organic

Krásně vyvážená a přesně tak ovocná, jak má být! Felix objevil další opravdu povedený lot. Ať už si ji připravíš jako filtr, nebo espresso, v šálku jí bude vždycky nějak málo. Ale to je snad jediná nevýhoda této kávy!

Zpracování naturální metodou přináší nádhernou souhru čokoládových a ovocných tónů (včetně svěží ovocné acidity), středně plné tělo, výrazně sametový pocit v ústech a kulatý závěr, který příjemně dlouho doznívá.

Žhavý kandidát na tvou novou oblíbenou kávu – a to nejen v případě, že miluješ etiopské naturálky!

Kávové třešně se nejprve pečlivě třídí a procházejí flotací, při které se odstraní nezralé třešně vyplavené na hladinu. Následně se jeden den předsušují ve stínu, než se rozprostřou na vyvýšené africké sušicí postele. Tam se suší po dobu 20–30 dní, dokud nedosáhnou požadované vlhkosti.