{"product_id":"petalo-solar","title":"Pétalo Solar","description":"\u003cp\u003eTento lot je zpracován tradiční promytou metodou, která je známá tím, že zvýrazňuje čistotu a vyváženost chuťového profilu v šálku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSklízejí se výhradně dokonale zralé kávové třešně, které se pečlivě ručně sbírají a třídí. Následně se zbaví dužiny a procházejí fermentací ve vodě po dobu 12–36 hodin. Poté se káva důkladně promyje a suší na slunci na vyvýšených sušicích postelích. Celý proces je neustále kontrolován, aby bylo zajištěno rovnoměrné sušení a konzistentní kvalita. Po usušení se káva v pergamenu přepraví do suché zpracovatelské stanice Pétalo Solar, kde se zbaví pergamenové slupky, pečlivě vytřídí a připraví na export v souladu s přísnými požadavky ekologické certifikace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétalo Solar je projekt zaměřený na udržitelnou produkci výběrové kávy, který sdružuje drobné pěstitele z kolumbijského regionu Tolima. Tato bio certifikovaná káva se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách na vulkanické půdě a odráží bohatou biodiverzitu regionu i jeho ideální podmínky pro pěstování kávovníků.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky spolupráci se společností InConexus de Café získávají farmáři odbornou technickou podporu, školení a přístup na mezinárodní trhy s výběrovou kávou. Zároveň si zachovávají plnou dohledatelnost původu své produkce a využívají pěstitelské postupy šetrné k životnímu prostředí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodporou drobných pěstitelů pomáhá Pétalo Solar rozvíjet udržitelné zemědělství, posilovat místní venkovské komunity a přinášet vysoce kvalitní kávu s plně dohledatelným původem, která splňuje požadavky ekologické certifikace i nařízení EUDR.\u003c\/p\u003e","brand":"Three Marks Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55422576951633,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/8943\/1377\/files\/PetaloSolarKaffeemitApfel_OrangeundSchokolade.png?v=1793130133","url":"https:\/\/kafenadoma.cz\/products\/petalo-solar","provider":"KAFENADOMA","version":"1.0","type":"link"}