{"product_id":"khalid-shifa","title":"Khalid Shifa","description":"\u003cp\u003eSvěží a intenzivně květinová káva zpracovaná promytou metodou, pochází od Khalida Shify z etiopského regionu Jimma, se kterým pražírna Populus dlouhodobě spolupracuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhalid Shifa je výjimečný pěstitel a zpracovatel kávy z oblasti Goma v etiopském regionu Jimma. Pražírna Populus s ním spolupracuje od jedné ze svých cest do Etiopie v roce 2020. Na jeho kávy se vždy těší, protože je jejich kvalita pokaždé výjimečná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarma Echemo vznikla díky Khalidovu dědečkovi, který začal sbírat divoce rostoucí kávovníky původních odrůd Heirloom z nedalekého lesa Choche. Khalid si obzvlášť zakládá na zachování přirozeného prostředí tohoto jedinečného, 35 hektarů rozlehlého území, které se nachází v nadmořské výšce přibližně 2 100 metrů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhalid hospodaří výhradně ekologicky a jak farma, tak její zelená káva mají bio certifikaci. To znamená, že nepoužívá žádné pesticidy, herbicidy, fungicidy ani minerální hnojiva. Plevel odstraňují ručně a věří, že zdravý a vyvážený ekosystém přirozeně pomáhá předcházet problémům se škůdci a chorobami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhalid se stal klíčovou osobností místní kávové komunity. Ostatním pěstitelům nabízí školení a předává své zkušenosti s hospodařením, pěstováním kávovníků, sklizní i zpracováním kávy.\u003c\/p\u003e","brand":"Populus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55415598776657,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/8943\/1377\/files\/khalidshifa.png?v=1793130969","url":"https:\/\/kafenadoma.cz\/products\/khalid-shifa","provider":"KAFENADOMA","version":"1.0","type":"link"}